İzmir, zengin tarihi ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere baştadır. Bu incelik arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, gevrek hamur parçalarının, şerbet içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken hazırlanması ayrı bir keyif veriyor. İster akşam manasında olsun, ister öğün arayışında o